BISCUITS SALES OKINA
Découvrez Okina, artisan biscuitier basque qui se trouve à Idaux-Mendy, dans le Pays Basque (Soule) à proximité de Pau, expert en biscuits salés au piment d'Espelette AOP et saveurs du terroir pyrénéen.
Fabriqués artisanalement avec ingrédients locaux et bio, ces biscuits croquants se déclinent en recettes originales : fromage de brebis, noix, olive noire ou épices basques, sans additifs. Parfaits pour l'apéritif ou accords fromages !
Biscuits salés Okina Pau, piment d'Espelette AOP, producteur local engagé pour gourmets et amateurs de produits du Sud-Ouest. Idéal pour vos plateaux apéro béarnais !
CONFITURES DES JARDINS D'OSSAU
Découvrez Les Jardins d'Ossau, ferme artisanale à Buzy en Vallée d'Ossau (Pyrénées-Atlantiques), spécialisée dans les confitures bio et petits fruits cultivés en agriculture biologique : myrtilles, framboises, mûres, groseilles et châtaignes cueillis à la main.
Recettes familiales originales comme pastèque-orange ou potiron-agrume, sans colorants ni conservateurs, vendues toute l'année en direct. Cueillette saisonnière (juillet-août) et camping nature près de la tourbière protégée de Buzy, à proximité de Pau.
Confitures artisanales Buzy, fruits bio Vallée d'Ossau, producteur local engagé depuis 1989 par Pascal et Nicolas Dunan. Idéal pour gourmands et amoureux de terroir béarnais !
Lin des Pyrénées, entreprise innovante basée à Mesplède près de Pau en Béarn (Pyrénées-Atlantiques), fondée en 2021 par Christelle Bonnemason-Carrère et Régis Cassaroumé.
Pionniers de la filière lin oléagineux bio cultivé localement sans pesticides ni irrigation, ils transforment artisanalement la graine en produits santé premium : huile de lin bio de béarn est pressée à froid(oméga-3 essentiels, goût noiseté subtil), farine sans gluten idéale pour pains et pâtisseries, graines décortiquées et éclats croquants riches en fibres.
Engagés pour une économie circulaire béarnaise, ces superaliments s’accordent parfaitement avec fromages AOP et plats du terroir. Huile lin bio Béarn, lin oléagineux, farine lin sans gluten, produits durables pour cuisine saine et gourmande !